dessert

La mangue est mon fruit préféré et quand j'en consomme je suis toujours de bonne humeur. Donc en cette journée pluvieuse à Montréal, je vais mettre un peu de soleil dans vos assiettes en vous proposant un dessert simple à faire et qui égayera vos papilles. Ingrédients...

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Le flan au coco et caramel est un excellent dessert après un repas copieux, car on le déguste sans grande difficulté même si on a le ventre bien tendu. Moi je l'adore, car il est facile à préparer et en général tout le monde l'apprécie. Ingrédients (pour...

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La tarte à la banane est souvent dégustée au goûter à l'île Maurice. La banane est un fruit très présent chez nous, donc on l'utilise dans la préparation de différents casse-croûte pour petits et grands. Moi j'adore les tartes, donc je vais vous partager...

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Dans ma famille, le dimanche on aime bien manger des pâtisseries et il faut dire que les pâtisseries mauriciennes s'inspirent beaucoup de la pâtisserie française qui est selon moi la meilleure au monde. J'avais une envie de sucrée depuis ce matin, mais...

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Qui aime la pistache ? Moi j'adore que ce soit au naturel ou en dessert ! Vu que je n'avais pas ma fameuse crème glacée à la pistache pour soulager mes envies, j'ai décidé de faire un dessert facile et rapide. C'était délicieux ! Ingrédients (pour 3 personnes)...

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En ce beau week-end ensoleillé, un sorbet à la mangue est la bienvenue. C'est si simple et si rapide à préparer que je risque de ne plus acheter de la crème glacée au supermarché. Vous n'aurez pas besoin de sorbetière. Il vous faut juste un robot culinaire...

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Le manioc est consommé de différentes façon à l'île Maurice. On l'utilise dans des préparations sucrées telles que des biscuits, des puddings, des galettes et des gâteaux, mais également dans des plats salés. Je m'apprêtais à faire des puddings de manioc,...

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C'est la saison de la mangue à Montréal, donc j'en profite pour tenter un dessert. J'aime bien les tartes, donc j'ai tenté d'en faire une avec de la mangue et je suis assez fière de mon résultat. De plus, mes collègues qui sont mes goûteurs professionnels...

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Le napolitaine mauricien est mon péché mignon ! J’aime tellement ce petit gâteau de mon pays que j’aimerais en avoir au buffet de mon mariage, si je me marie un jour. Il faut dire que ça me rappelle beaucoup mon enfance, car il m’arrivait régulièrement...

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En ce jour de Saint-Valentin, quoi de mieux qu'un puits d'amour. C'est à la fois un dessert ou un goûter à l'Île Maurice. Un peu long à préparer, mais ça vaut la peine d'y consacrer un peu de temps. En cette journée de l'amour, je partage cette recette...

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